Paano maging isang Food Blogger para sa Cats

Ang perpekto, madali at masarap na recipe para sa buong pamilya!

Larawan ni Paul Hanaoka sa Unsplash

Malayo pa ang babalik ko ng aking tao noong una niya akong dinampot at ang aking kapatid noong labintatlong linggo pa lamang kami. Kamakailan ay ipinagdiwang niya ang aming isang taong anibersaryo at ito ay isang espesyal na okasyon. Alam mo akong lahat, kailangan kong lutuin para dito!

Tungkol sa relasyon sa pusa-tao, sasabihin ko na ang atin ay hindi maganda. Pinapakain niya kami ng mga gamot (lalo na ang mga Dreamies na gusto ko), binibigyan kami ng sariwang tubig mula sa mga fancain na pusa ng tubig ng pusa, binibili ang aming sariwang hilaw na karne upang mapanatili ang aming mga coats na makintab at makinis. Tulad ng pusa sa relasyon, syempre gumanti ako sa pamamagitan ng pag-apak sa kanyang laptop nang madalas hangga't maaari, pag-tap sa kakaibang baso ng pulang alak, at pag-mewing ng malakas habang natutulog siya. Ito ang maliliit na bagay na nagpapatibay sa aming pag-ibig pagkatapos ng lahat ng mga buwang ito.

Ngunit dapat kong aminin: mayroong isang malaking sticking point sa aming relasyon: Gustung-gusto ko ang tuna. Malalaman ng iyong mga matagal nang mambabasa na para sa akin walang katulad sa isang makapal, makatas na lata ng tuna na bumukas at ang mga masarap na patak ng tuna ay tumutulo sa counter (o sa sahig, kung masuwerte ako). Naaalala ko noong ako ay isang maliit na kuting at ang aking ina sa oras na iyon ay nagbukas ng isang lata ng tuna para sa akin. Nahumaling ako mula sa unang kagat. Pinakamahusay na sangkap sa mundo.

May nagsabi bang ... tuna? (@astridandchumbo sa Instagram)

Tao ko Pagpalain mo siya, ngunit hindi niya nararamdaman iyon. Sa gayon, ito ay hindi isang personal na kabiguan, ngunit ang paningin ng kanyang nakakatawang mukha ng tao na puckering ng kanyang ilong sa unang pagkakataon na sinubukan niya akong pakainin ng isang lata ng tuna ay labis akong nalungkot at determinado: Hahayaan ko siyang mahalin ang tuna. Hindi bababa sa gugustuhin ko silang pakainin ng mga tuna na isda.

Sa kanilang limitadong karanasan, ang amoy ng isda, basa-basa, malagkit, at hilaw. Alam ko mula sa kaibuturan ng aking puso na mahihimok ko siya na makita ito nang iba kung handa lamang siyang buksan ang kanyang mga mata at isubsob ako.

Sa isang maaraw na Linggo ng umaga, halos isang taon matapos kaming malugod ni Astrid at tinatanggap siya sa aming buhay, ginamit ko ang aking malaking mata ng kuting upang siya ay malagay sa akin at halos mahila siya sa pinakamalapit na merkado ng mga magsasaka. Oras na, nagpasya ako. Oras para sa kanya na gawin akong isang casserole ng isda.

Ang aming lokal na merkado ng mga magsasaka ay isang kahanga-hangang maliit na taguan na ang mga lokal lamang ang nakakaalam! Puno ito ng mga espesyal na vendor na alam ko sa pangalan at kanino ko madalas na nakikipag-chat at nagtanong tungkol sa kalusugan ng kanilang mga anak.

Larawan ni Annie Spratt sa Unsplash

Ang pinakamahalagang bagay tungkol sa isda ay dapat itong maging cool. Kaya't hayaan ang iyong tao na magdala ng isang mas malamig na puno ng sariwang yelo. Gayundin, tiyaking nagdadala ang iyong tao ng isang basket o kahon upang makapagpahinga ka sa anumang punto na iyong pinili.

Susunod na pinili ko ang isda. Napakalaki ng aking mga mata na halos hindi ko makita ang lahat ng mga pasyalan! Ang mga matandang mangingisda sa likod ng mga counter ay walang kahihiyan na nanligaw sa akin, ngunit nasanay ako dito at nagbigay ng abot ng aking makakaya.

"What a handsome boy, miss!" Tumawag sila kay Zulie. Bilang kapalit idikdik ko sila at pisngi kong hinampas ang mga binti ng mesa.

Inilabas ni Zulie ang kahon na maipasok ko at masaya akong nakasakay. Ang araw ay nagniningning sa akin at pinapanood ko siya na pumili ng pitong buong isda. Medyo sumigaw ako. Malinaw na natanggap niya ang aking lihim na mensahe sa telepathic ... Ngayon sa pagluluto.

Chef Chumbo (larawan na kinunan ng may-akda)

Umuwi kami sa bahay kung saan niya pinapayat, pinatong, at tinadtad ang isda. Pagkatapos ay inilagay niya ito sa maliliit na plato para sa amin.

Mayroon lamang isang bagay na nawawala ... isang lihim na sangkap. Ang sinumang kusang gumagalang sa sarili ay maaaring sabihin na gumamit ng labis na asin! Bilang isang pusa, gamitin, sabi ko, labis na buhok ng pusa! Ang bagay-bagay napupunta sa lahat. Siguradong, ilang mga ligaw na buhok ang lumutang mula sa kung saan sila darating. Hindi ko alintana, malalim na ako sa isang tumpok ng isda, kasama na ang tuna, ngunit (marahil) anim na iba pang mga isda na ang mga pangalan ay hindi ko lang alam.

Ang mga resulta? Si Zulie, na kinamumuhian ang mga isda, ay ganap na gumagala tungkol sa aking resipe at nagmakaawa sa akin na hilingin sa kanya na gawin ito nang madalas hangga't maaari. Si Little Astrid ay palaging sneaks sa kusina upang makakuha ng ilang segundo! Bobo Astrid!

Recipe:

Oras ng paghahanda: 2 minuto. Oras ng pagluluto: 0 minuto.

  • Pitong isda na iyong pinili, tinadtad, sa isang plato. Maghatid ng hilaw.

Makipag-ugnay at mag-subscribe sa aking mailing list.